L'histoire
MyRestoFlow est né en cuisine
Construit depuis le pass, pas depuis une tour de La Défense.
J’ai été cuisinier pendant 5 ans. Chef de partie, second, puis chef sur quelques remplacements. Des brigades de 4, des brigades de 15, de la restauration traditionnelle, de la brasserie volume, un peu de gastro.
Ce qui m’a frustré à chaque poste : le pilotage. Le food cost se calculait à la louche une fois par mois. L’HACCP vivait dans un classeur qu’on ouvrait quand la DDPP passait. Les commandes fournisseurs partaient par WhatsApp, sans trace des prix. Et on se plaignait de ne pas comprendre pourquoi la marge fondait.
Les outils du marché existaient — Zelty, Inpulse, Kyte, Lightspeed. Mais ils étaient conçus pour facturer 400€/mois, avec une ergonomie pensée pour une salle de réunion, pas pour une cuisine à 22h un vendredi soir.
J’ai commencé à coder MyRestoFlow en 2025, solo, avec Claude comme co-pilote. L’idée : construire ce que j’aurais voulu avoir sous la main quand j’étais en cuisine. Simple, rapide, qui parle le langage du métier, et qui rentre dans le budget d’un resto indépendant.
Le produit entre en pilotage chez des restaurateurs sélectionnés ce printemps. Chaque feedback terrain reshape le produit.
Notre conviction
Les outils resto doivent être conçus par des gens qui ont eu les mains dans le bain-marie
Conçu depuis le pass
Chaque écran est pensé pour un gérant qui n’a pas 20 minutes à perdre à chercher un menu déroulant. UX minimaliste, chiffres gros, décisions rapides.
AI-native, pas clone Zelty
On n’a pas recopié Inpulse ou Zelty. On part de la feuille blanche, avec Claude Haiku intégré : prévisions, recommandations, rédaction de commandes.
Fait en France, pour la France
HACCP, FEC, TVA, RGPD. La réglementation FR est au cœur du produit, pas un patch tardif. Les emojis sont bannis, le langage est direct.
La tech
Ce qui fait tourner MyRestoFlow
Next.js 16 & React 19 pour une app qui répond en millisecondes, en cuisine comme en salle. Server components partout où c’est possible, zéro latence perçue.
Supabase Postgres pour une base relationnelle solide, avec Row-Level Security qui isole vos données par organisation. Hébergé en UE, conforme RGPD.
Claude Haiku (Anthropic) pour l’assistant IA : prévisions de ventes, rédaction de commandes, bilan mensuel personnalisé, analyse de menu. L’IA n’est pas un gadget, elle est partout où elle fait gagner du temps.
Clerk + Stripe + Resend pour l’authentification multi-tenant, le billing et les emails transactionnels. Les meilleurs outils du marché, pas de réinvention.
Tout le code est hébergé sur Vercel, monitoré en continu, avec 495+ tests automatisés. On livre en production plusieurs fois par semaine, sans downtime.
Testez le produit, on parlera ensuite.
14 jours d’essai, sans carte bancaire. Les chiffres parleront d’eux-mêmes.