Franchise
La franchise pensée pour les réseaux modernes
Un siège qui pilote, des franchisés qui exécutent, une data qui remonte en temps réel.
Le problème
Ce qui casse dans les réseaux d’aujourd’hui
Siège aveugle
Vous envoyez des mails le lundi pour savoir ce qui s’est vendu la semaine dernière. Les remontées arrivent en Excel, sans source unique.
Franchisés noyés
Chaque franchisé bricole son propre système : tableur, WhatsApp, classeur HACCP. L’exploitation pompe le temps qui devrait aller aux clients.
Catalogue éclaté
Une nouvelle recette met 3 semaines à descendre dans le réseau. Les prix ne sont jamais alignés. Les allergènes varient d’un site à l’autre.
La solution
MyRestoFlow unifie siège et terrain
Modèle unifié siège / franchisés
Un tenant mère, des tenants enfants isolés (RLS multi-tenant Supabase). Chaque franchisé garde ses données, le siège voit la data agrégée en lecture.
Catalogue partagé
Le siège pousse recettes, produits, allergènes et prix conseillés. Les franchisés adoptent en un clic — ou dérogent avec trace. Fini les 40 versions.
Reporting consolidé
CA, food cost, couverts, rotation de stock, ratios prime cost — par site, par région, consolidé réseau. Exports comptables inclus.
Comment ça marche
3 étapes, et votre réseau est en ligne
Invitation franchisé
Depuis votre siège, vous invitez un nouveau site par email. Clerk gère l’auth, MyRestoFlow crée le tenant enfant automatiquement.
Setup en 15 minutes
Le franchisé connecte sa caisse (HubRise, L’Addition, Lightspeed…), récupère le catalogue siège, et commence à opérer.
Data en live
Dès le premier ticket encaissé, les chiffres remontent. Vous voyez le réseau s’éclairer sur votre dashboard, en temps réel.
Siège au centre, franchisés autour. Catalogue et directives descendent, data et KPIs remontent en temps réel.
Bénéfices
Ce que les réseaux constatent
Chiffres moyens observés chez des groupes HCR indépendants utilisant MyRestoFlow Franchise. Variables selon maturité du réseau.
-40%
temps admin pour les franchisés
Plus de saisie manuelle, plus de fichiers Excel à envoyer. Le temps gagné repart en cuisine et en salle.
+3 pts
marge nette réseau
Food cost surveillé en temps réel, ruptures évitées, recettes alignées. Les petits gains cumulés font la différence.
H+0
visibilité en temps réel
Vos ventes remontent dès le ticket encaissé. Vous voyez ce qui se passe aujourd’hui, pas la semaine prochaine.
Parlons de votre réseau.
20 minutes avec l’équipe pour comprendre votre modèle et voir si MyRestoFlow Franchise colle à votre organisation.